Sklep

klucivakci klucivakci_sklep

Již 2x se u nás natáčel známý kulinářský pořad „KLUCI V AKCI“.

VSTUP DO 400 LET STARÝCH CHODEB SKLEPA S PRŮVODCEM SPOJENÝ SE ZÁŽITKOVOU DEGUSTACÍ VÍN A VÝKLADEM :

STANDARD cca 1-1,5hod – cena 250,- Kč / osobu
7 druhů přívlastkových vín a překvapení v tekutém stavu

NADSTANDARD cca 2hod – cena 350,- Kč / osobu
7 druhů přívlastkových vín + 2 špičková vína vinařství Dobrá vinice + specialita sklepa

EXKLUZIV cca 2-3hod – cena 490,- Kč /osobu
Zážitkové posezení a ochutnávka ve speciální prokopané části pískovcového sklepa určené pouze pro tuto výjimečnou příležitost. Po prohlídce sklepa zajdeme i do našeho archivu kde vybereme vína a spojovací chodbou nakonec spočineme v prostoru s posezením a překvapením na závěr.
7 druhů přívlastkových vín Váš sklep + 2 špičková vína vinařství Dobrá vinice + 2 vzorky z našeho archivu

Řízená degustace pro skupinu min. 10osob.

Pro menší skupiny dle dohody a smluvních podmínek.

exkluziv_degustace_na_sudu_s_kameny_maly

NABÍZENÉ SLUŽBY

řízené degustace a ochutnávky
soukromé a firemní akce /oslavy, večírky, svatby/
příprava speciálního programu
harmonika či cimbálová muzika na objednávku
přednášky a programy o kombinaci pokrmů a vín
posezení u ohně, rožnění, udírna
servis pro turisty /cykloturistika, prohlídky starobylého Znojma, rodinné a Soukromé večírky/
za teplého počasí posezení před sklepem s krásným výhledem na okolí

VÁŠ SKLEP má dvě 40-ti metrové pískovcové chodby, z nichž jedna slouží k výrobě a degustaci vín a druhá k uskladnění vín v cihlových kójích.

Pro archivaci a dobré zrání vína je nezbytné jeho správné uskladnění.

chodba1

STÁLÁ TEPLOTA, TEMNO A KLID.

Všechny tyto podmínky vám s radostí nabízíme ve VAŠEM SKLEPĚ.

chodba2 Stálá teplota je zaručena pískovcovým podložím a celoročně se pohybuje okolo 10°C. Někdo může namítnout, že tuto podmínku lze dosáhnout i různými, dnes již na trhu dostupnými, chladícími systémy. Tyto vymoženosti dnešní moderní a pokrokové vědy jsou však závislé na elektrické energii. Stačí pak nepatrná letní porucha na přívodu energie, kdy se vaše drahocenná vína mohou zahřát na nepříznivou teplotu a správné zrání v lahvi je tak nenávratně narušeno. Vaše skvělé vínko je tak odsouzeno k záhubě.

Temno také podporuje správné zrání. Nejen pro to, že sluneční svit ohřívá víno, ale také by mohl podporovat chemické reakce uvnitř láhve. Temno v tomto případě zaručuje sklep sám, neboť je vyhlouben až 16 m pod zemským povrchem a samozřejmě nemá okna.

V neposlední řadě je tu příjemný klid, doprovázen jen bubláním vína při jeho kvašení.

Pronájem kóje

3500 Kč

12 mesíců

NEJPRODÁVANĚJŠÍ

Uzamykatelá kóje ručně kovanou mříží o kapacitě přes 200 láhví.

Objednat

Pronájem kóje

15000 Kč

56 měsíců

Uzamykatelá kóje ručně kovanou mříží o kapacitě přes 200 láhví.

Objednat

Výhodou pro nájemce je 10% sleva na služby Vašeho sklepa
/pronájem sklepa pro soukromé akce, ubytování/

Obsazenost kójí

Neváhejte, už nezbývá moc místa ... :-)

Při výběru vína k archivaci nabízíme služby certifikované degustátorky dle evropských norem DIN, ENORM a ISO, s dvouletou praxi jako Asistenka Dinning Room Managera na palubě záoceánské lodi Royal Carribean Cruise Line.